RU
День рождения ресторана «Эларджи» – 10 июля
В этом грузинском заведении, названном в честь сырно-кукурузной каши эларджи, уже 17 лет неизменно работают один и тот же бренд-шеф, шеф-повар и флорист, ухаживающий за цветами и деревьями во дворе ресторана. В памятном для всего российского гастробизнеса 2021 году он вошел в список рекомендаций гида Michelin, но независимо от этого факта ресторан многие годы любим гостями за душевную, искреннюю кухню. В пятницу «Эларджи» отмечает 17-летие, на которое соберутся не только те, кто любил выпить здесь грузинских вин под хачапури и харчо, но и те, кто сопровождал родителей, еще будучи младенцем, а теперь тоже дорос до вина. На празднике обещают традиционные угощения, большой праздничный медовик и живой джаз. Приходите и вы, будет сытно и весело!
День рождения ресторана Yura – 10 июля
Ресторан, расположенный в дизайн-отеле «СтандАрт», в пятницу отмечает 8-ой день рождения. В программе праздничного вечера – комплементарное игристое и закуска от шефа Ирины Цынтарюк, блюда из основного меню, от позиций, ставших визитными карточками Yura, до сезонных новинок, коктейли из авторской карты «Млечный путь» и грандиозный торт. За настроение будут отвечать поп-джаз-дуэт из Ellenband с женским вокалом и фортепиано, а за подарки – сам отель, который в 22:00 разыграет ночь в «СтандАрт» с завтраком и ужином в Yura.
День рождения бара Black Hat – 10 июля
Также в пятницу исполняется 8 лет Black Hat Bar, который чудесным образом почти совпадает с Всемирным днем рома и Днем мохито (11 июля). В связи с этим празднование будет представлять собой большую ромовую вечеринку с коктейльным меню, музыкой и атмосферой карибского бара. Подготовка к дню рождения началась заранее: с 6 по 10 июля в баре проходит Pina Colada Week с приятнейшими спецпредложениями на разные «колады». Далее с 11 по 18 июля праздник продолжится Mojito Week, а завершит июль с 19 по 25 число Daiquiri Week. В общем, главное веселье ожидается в грядущий уикенд, но воздавать должное бару вы можете практически целый месяц.
Ужин с симфоническим концертом в ресторане «Пафос» – 10 июля
В «Пафосе» в эту пятницу все будет очень торжественно: красивый вечер с дресс-кодом black tie, специальным меню и выступлением Московского симфонического оркестра. Меню ужина Agape создано в коллаборации с коллекцией резиденций «Муза» от крупного столичного девелопера. Несмотря на то, что его название имеет северное происхождение, атмосфера вечера обещает быть по-южному теплой, что гарантировано щедрыми яствами греческой кухни, да и сама концепция праздника вдохновлена Древней Грецией.
Второй BBQ-бранч на веранде ресторана Dachniki – 11 июля
Здесь, на территории Северного речного вокзала, всегда ощущаешь себя словно за городом. Только эта «дача» способна вместить куда большее количество гостей. В то время как под яблонями на мангале жарится мясо, можно расположиться в креслах на уютной зеленой террасе, выбрать стол на целую компанию в зале или просто дефилировать с бокалом игристого среди тенистых яблонь, устремляясь к набережной канала. В этот раз в гостях у проекта Dachniki – команда ресторана «Интеллигенция 2.0» во главе с шефом Александром Галузой, который представит авторское гриль-меню, приготовленное на открытом огне. В программе с 12:00 до 17:00 – стейк бавет с соусом самбал, чимичурри и молодой морковью, форель с молодым картофелем и малосольным огурцами и шашлык с куриным бедром и мортаделлой, сладкими томатами и бок-чой. Будет даже BBQ-десерт – персики на гриле, к которым подадут бисквит-матча и пломбир.
Русский бранч в Сколково – 11 июля
Совместный бранч сколковского Eno Bistro и столичного ресторана «Айна» тоже обещает полное погружение в загородный вайб: шеф-повара обоих проектов сочинили совместную оду русскому лету – на свежем воздухе, с локальными продуктами и ароматом дымка. С 13:00 до 17:00 на бранче можно будет попробовать шесть специальных блюд: от ресторана-гостя – карпаччо из обожженной мраморной говядины с молодой черемшой и копченым виноградом, салат с кальмаром гриль, яблоком, водорослями и имбирной заправкой, шашлык из тонкого края с маринованным редисом и кремом из черного чеснока, а от хозяев – тартар из молодого оленя с земляникой и ферментированным желтком, перепелку на углях с молодой капустой и крыжовником, а также десерт от шеф-кондитера.
Лекция «Как пили женщины в царское время» – 12 июля
Необычной, провокационной и крайне познавательной лекцией завершится эта неделя в коктейльном баре «Кабинет 3,14». Искусствовед Екатерина Андреева расскажет собравшимся о том, что, где, как и с чем пили женщины в царское время, о популярных напитках и закусках, а также ритуалах и нравах тех лет, когда мораль предписывала дамам избегать хмельного. Лектор рассмотрит повседневную культуру Российской империи через призму гастрономии, застольных традиций и общественных норм, а гости смогут не только послушать интересные исторические байки, но и попробовать два напитка, входящие в стоимость билета на лекцию и вдохновленные теми, что употребляли женщины в прошлом.
