Николас впервые увидел Элис в 2004 году: он - известный голливудский актер, племянник режиссера Фрэнсиса Форда Копполы, она - простая 19-летняя официантка, работающая в лос-анджелесском ресторане. Всего через два месяца после знакомства Николас сделал ей предложение, а еще немного спустя пара поженилась на ранчо актера. Это был третий брак Николаса: ранее он был женат на Лизе Марии Прэсли и Патриссии Аркетт.
Все 11 лет, что Николас и Элис были вместе, общественность недоумевала - что он в ней нашел, задавалась она вопросом. Почитать подробнее об их романе, а также узнать истории остальных "нестандартных", по мнению многих, пар можно здесь.