Рестораны

Рестораны

Победители национальной премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса-2025” – кто ими стал?

14 апреля в Москве в 20-й раз прошло торжественное событие для всех деятелей ресторанной индустрии России – вручение премий за лучшую концепцию среди новых заведений.

Рестораны

У самого синего моря: Ярослав Балёнь представляет новое меню в средиземноморском стиле

Ресторан Sansa погружает гостей в атмосферу фешенебельного курорта – и в немалой степени этому способствуют новинки весеннего меню.

Рестораны

Ресторан: высокое искусство, бизнес или просто еда?

Лучшие рестораны и самые актуальные кейсы от авторов новых ресторанных концепций страны – о тех, кто из шорт-листа прорвался в финал премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, мы узнаем 14 апреля.

Рестораны

Чем гастрономические центры России угощают в дни Великого поста

Постные меню из ресторанов Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Сочи – в обзоре HELLO!.

Рестораны

Новые имена в российской гастрономии: очень молодые, но уже знаменитые

Who’s Next? Кто следующий? Именно так назван проект, который призван познакомить всех неравнодушных к ресторанам и ресторанному бизнесу с теми, кто вскоре придет на смену самым известным шефам.

Рестораны

Самые необычные гастрономические сеты от московских шеф-поваров

Экзотика в японском стиле и перефразирование национальной кухни, компьютерные спецэффекты и новое представление о Гжели – каждый мастер выражает своим сетом не только концепцию ресторана, но и собственное кредо.