В этом сезоне существенно изменились и принципы бронирования. Более 65% бронирований туристы сделали на собственном сайте отеля, по телефону или очно, находясь в отеле. В 2022 году самым популярным каналом бронирования выступали различные туроператоры и агенты.
Администрация апарт-отеля «Бонус» в игорной зоне «Красная Поляна» отмечает возросший интерес у отдыхающих к проживанию в горном кластере Сочи. Это подтверждают данные о загрузке отеля. Так, с 1 июня по 15 июля 2023 года отель принял 4452 гостя. За аналогичный период в прошлом году «Бонус» принял 2933 постояльца. Важно отметить, что стоимость стандартного номера за год всего выросла на 7%.
Изменения коснулись и глубины бронирования. За год она снизилась более чем в 2 раза: в этом сезоне туристы выкупают номер за 3-4 дня до заезда, в прошлом же делали это за 7-10 дней.

Следствием этого стало сокращение окна бронирования для самих отельеров. Этот параметр позволяет бизнесу планировать заполняемость номерного фонда на короткой и средней дистанции. Актуальная ситуация на гостиничном рынке сократила этот параметр с 2 недель до 7 дней.
Гендиректор игорной зоны «Красная Поляна» Павел Перов рассказал об особенностях управления отелем в игорной зоне в 2023 году: «Нас, безусловно, радует динамичный рост загрузки отеля от сезона к сезону. Это показатель не только повышенной популярности нашего туристического направления, но успешной работы всей нашей команды. Тем не менее современные реалии туристической индустрии в два раза уменьшили наше окно бронирования. Сложившаяся ситуация требует оперативного реагирования на колебания спроса и быстрое внедрение привлекательных предложений для гостей. Отмечу, что впереди еще половина летнего сезона и мы настроены сохранить успех нашего отельного проекта».

Интересно отметить, что средняя продолжительность проживания выросла на два дня. Летом 2023 года она составляет четверо суток. Портрет отдыхающих при этом существенно не изменился. Основную часть гостей составляют семьи с детьми.
Абсолютно новым трендом по сравнению с предыдущим годом стало групповое бронирование. За первую половину летнего сезона 2022 года отель «Бонус» не принял ни одной групповой заявки на проживание. Половина сезона 2023 года принесла отелю уже несколько групповых бронирований численностью более 100 человек.

Скачок в развитии этого направления отельного бизнеса напрямую связан c MICE-активностью игорной зоны «Красная Поляна». Азартный кластер все чаще выступает площадкой для проведения крупных бизнес-форумов и конференций.
Исполнительный директор Ассоциации операторов индустрии развлечений и спортивно-зрелищных мероприятий (АИРИС) Дмитрий Анфиногенов объяснил с чем связаны подобные изменения и указал на их неизбежность: «На примере аналитических данных конкретной гостиницы мы можем увидеть, как туристическая отрасль и отдыхающие адаптировались к новой экономической реальности. Уход иностранных агрегаторов простимулировал гостиницы развивать свою инфраструктуру для бронирования.
Цены на размещение существенно не выросли. Однако, бюджеты на отдых у туристов снизились. Из-за этого люди более тщательно ищут скидки и спецпредложения. По этой причине отели отмечают снижение глубины бронирований.

Рост групповых бронирований и увеличение числа MICE-событий — это тренд, который характерен для всего Сочи. Заказчики ищут комплексные решения, включающие в себя проживание, многофункциональные площадки и богатые технические возможности».