Выбрать регион  RU
×

Архив номеров

Архив номеров

Подпишитесь на новости от HELLO.RU

© Общество с ограниченной ответственностью "Медиа Технология", 2024.

Все права защищены.

Использование материалов сайта разрешается только с письменного согласия редакции и при наличии гиперссылки на https://hellomagrussia.ru/

Партнер Рамблера
Названы 10 лучших ресторанов России по версии WHERETOEAT

Названы 10 лучших ресторанов России по версии WHERETOEAT

16 апреля в концертном зале “Зарядье” при поддержке Правительства Москвы прошла торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024. Кто возглавил рейтинг премии?

Более семисот экспертов, среди которых, как всегда, были представители ресторанной индустрии, профессионалы из сферы гостеприимства, журналисты и инфлюэнсеры, назвали 100 лучших ресторанов страны. Первая десятка этого рейтинга, несомненно, является must visit для всех, кто трепетно относится к гастрономии. Впервые в этом году начальную строчку рейтинга разделили два ресторана, и оба этого безусловно достойны.

Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT Russia 2024:

  1. Savva (Москва), Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
  2. AVA (Москва)
  3. Birch (Санкт-Петербург)
  4. Olluco (Москва)
  5. Loona (Москва)
  6. Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
  7. Tunguska (Красноярск)
  8. Sage (Москва)
  9. 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
  10. Maya (Москва)

Ресторан Savva (Москва)
Ресторан Savva (Москва)
Ресторан Savva (Москва)
Ресторан Savva (Москва)
Ресторан Savva (Москва)
Ресторан Savva (Москва)
Ресторан  Bourgeous Bogemians (Санкт-Петербург)
Ресторан Bourgeous Bogemians (Санкт-Петербург)
Ресторан Bourgeous Bogemians (Санкт-Петербург)
Ресторан  Bourgeous Bohemians (Санкт-Петербург)
Ресторан Bourgeous Bohemians (Санкт-Петербург)
Ресторан Bourgeous Bohemians (Санкт-Петербург)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан AVA (Москва)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Birch (Санкт-Петербург)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Olluco (Москва)
Ресторан Loona (Москва)
Ресторан Loona (Москва)
Ресторан Loona (Москва)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Ресторан Tunguska (Красноярск)
Рестора Sage  (Москва)
Рестора Sage (Москва)
Рестора Sage (Москва)
Ресторан Sage  (Москва)
Ресторан Sage (Москва)
Ресторан Sage (Москва)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан 0.75 Please Wine & Kitchen (Красноярск)
Ресторан Maya (Москва)
Ресторан Maya (Москва)
Ресторан Maya (Москва)
Ресторан Maya (Москва)
Ресторан Maya (Москва)
Ресторан Maya (Москва)

Звания “Шеф-повар года” был удостоен Георгий Троян, возглавляющий кухню ресторанов La Pigeon и “Северяне”. “Ресторатором года” стал Антон Пинский. Награду “Сомелье года” получил Максим Кочнев (ресторан “Баран-Рапан”, Сочи). Почетный приз “За вклад в развитие ресторанной индустрии страны” был вручен ресторатору Аркадию Новикову.

Георгий Троян
Георгий Троян
Антон Пинский
Антон Пинский
Максим Кочнев
Максим Кочнев
Аркадий Новиков
Аркадий Новиков

Лучшим кондитером России эксперты второй год подряд признали Алексея Гребенщикова (Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург). Победу в спецноминации “Выбор СМИ” забрал проект Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург). Лучшим баром России был признан More (Казань). В спецноминации “Официант года” по версии сервиса “СберЧаевые” победил Даниил Ксенофонтов (“Белуга”, Москва). В спецноминации “Выбор Сбермаркета” получил награду ресторан Folk (Москва).

Алексей Гребенщиков
Алексей Гребенщиков
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Ресторан Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
Бар More (Казань)
Бар More (Казань)
Даниил Ксенофонтов ("Белуга", Москва)
Даниил Ксенофонтов ("Белуга", Москва)
Ресторан Folk (Москва)
Ресторан Folk (Москва)

Министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в спецноминации “За гастрономическое развитие региона".

Кроме того, в ходе церемонии были объявлены итоги конкурсов, организованных WHERETOEAT совместно с партнерами. Победителем конкурса “Здесь звучит красиво” за лучшее музыкальное оформление, целиком и полностью соответствующее концепции проекта, стал ресторан “Два моря, океан” (Петропавловск-Камчатский). В ходе конкурса “Лучший завтрак” бренд-шефам, шефам и поварам нужно было приготовить утренний сет из заданных ингредиентов; в результате были определены три финалиста конкурса: 1 место – Александр Богданов (Café Claret, Санкт-Петербург), 2 место – Юрий Голоперов (LarkCafe, Москва), 3 место – Сергей Мамонтов (“Матрёшка”, Москва).

Ресторан “Два моря, океан” (Петропавловск-Камчатский)
Ресторан “Два моря, океан” (Петропавловск-Камчатский)
Александр Богданов (Cafe Claret, Санкт-Петербург)
Александр Богданов (Cafe Claret, Санкт-Петербург)

Генеральным партнером ресторанной премии WHERETOEAT выступает Сбер. Запись трансляции церемонии можно посмотреть в официальном сообществе премии в VK.