RU
Столичный бомонд во всей его красе 26 июля собрался на Рождественке по случаю светского открытия легендарного Savoy. Этого события давно ждали: восстановленный архитектурный шедевр рококо с потолочными росписями, венецианскими зеркалами, лепниной в стиле версальских дворцов и историческим фонтаном более 110 лет был символом роскоши и великолепия.
Официальное открытие ресторана состоится в начале августа, а в минувшую пятницу Savoy распахнул двери для тех, кому всегда нужно быть первыми. На светском ужине, начавшемся с Lanson, присутствовали ненадолго заглянувшая в Москву Дарья Веледеева, активный ньюсмейкер прошлой недели и просто суперженщина Татьяна Бакальчук, а также Мария Кравцова, Татьяна Геворкян, Оксана Он, Георгий Чемянов, Дмитрий Дудинский, Лина Дембикова, Анна Исаева, Саша Ушакова, Анна Макарова, Илья Давыдов и другие известные персоны.
Прибывший из Санкт-Петербурга бренд-шеф Дмитрий Решетников, шеф-повар Максим Ершов и шеф-кондитер Наира Соседова угощали гостей изысканными блюдами. В русско-французском меню были хрустящая бабочка с красной икрой, улитки по-бургундски, террин из фуа-гра с желе из морошки, салат нисуаз с соусом из печени трески, турнедо Россини с черной икрой и десерт “Москва кабацкая” в виде томика есенинских стихов.
Террин из фуа-гра, турнедо Россини и десерт “Москва кабацкая”
