RU
Ресторан Itameshi, следующий одноименному мировому гастротренду, открылся отнюдь не в шумном центре, как это можно было бы ожидать. Так что весь светский Петербург – звезды театра и спорта, писатели и галеристы, модельеры и модели, а также один историк моды – прибыли в новый апарт-отель Artstudio M103 на Ташкентской улице, чтобы поздравить команду ресторана. Прима-балерина Мариинского театра Рената Шакирова даже пообещала стать постоянной гостьей, поскольку живет по соседству.
Эстетикой итамеши, соединяющего итальянские и азиатские традиции и культуру, пронизаны дизайн и меню нового заведения Алексея Алексеева. Шеф угощал гостей фокаччей, приправленной кремом из феты и боттарги, тартаром-баттуте из говядины с муссом из угря и перцам рамиро с анчоусами и страчателлой, татаки из говядины с солодовым трюфельным соусом, осьминогом с васаби-пюре и соусом из лемонграсса, а на десерт – тирамису с соевой карамелью.
На вечере были замечены Нина Змиевец, Янис Чамалиди, Ирина Оганова, Екатерина Пушкина, Валентина Майская, Мария Чеблакова, Анастасия Климова, Анатолий Тимощук, Татьяна Миронова, Илья Дель, Юлдус Бахтиозина и другие.
