RU
Фестиваль устойчивой гастрономии O2 (“Кислород”) проходит 1 по 14 сентября при поддержке “Сбер” в 13 городах России и объединяет заведения, которые следуют принципам zero waste, что означает “ноль отходов”. В честь открытия фестиваля в инициировавшем его московском ресторане Björn прошел гостевой ужин от шефов двух столиц. На мероприятии были замечены Лянка Грыу, Ирина Чайковская, Елена Дудина, Андрей Фомин, Елена Филипченкова, Алла и Расим Акперовы, Константин Андрикопулос, Мария Половинкина, Екатерина Есакова, Дана Бирер и другие последователи ответственного потребления.
