Билли Айлиш и ее брат и коллега Финнеас О'Коннел являются вегетарианцами уже очень давно, и артистка регулярно выступает на просторах сети в защиту животных. Лайфстайл певицы нашел отражение в новом совместном с Финнеасом проекте — веганском ресторане Argento, который распахнет двери для лос-анджелесских посетителей уже в декабре. Над концепцией звезды работают вместе с ресторатором Ником Адлером, который и рассказал прессе детали.
В интервью изданию Los Angeles Magazine Ник сообщил, что это будет милое заведение с “вращающейся дверью, куда заходит компания друзей, чтобы вместе выпить и поесть”. По словам бизнесмена, Билли и Финнеас выступают инвесторами и “частью сообщества”, а брат звезды и вовсе считается в определенных кругах настоящим гурманом.
Меню ресторана составят премиальные вина и блюда из продуктов с фермерского рынка (овощей, орехов, семечек, фруктов и зелени), и среди всех позиций гостям вряд ли удастся найти полуфабрикаты.
Итальянское, но не итало-американское местечко со скатертями в красно-белую клетку, - описывает будущий проект Ник Адлер.
