На прошлой неделе, 7 августа, практически весь петербургский бомонд собрался на открытии современного городского кафе AVA Bistro на территории Новой Голландии: Владимир Варнава, Лаура Кемстач, Анатолий Тимощук, Ирина Оганова, Юлия Матвиенко и другие.
Гастрономический проект, чей формат уже успел завоевать сердца столичных гедонистов, светской публике представило звездное трио — Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев, появившиеся в Санкт-Петербурге этим составом впервые. Для тех, из чьих имен, собственно, и складывается аббревиатура AVA, это уже пятый совместный проект за пределами Москвы, которому свойственна та же особая атмосфера, что и у других точек под этим узнаваемым названием, а также авторская кухня с акцентом на блюдах из рыбы и морепродуктов.