Честно говоря, глаза разбегаются, когда начинаешь изучать на сайте фестивальные меню! Всевозможные блюда из локальных продуктов, ЗОЖ-блюда, уникальные авторские завтраки и утренняя классика – здесь можно найти все. Но почему бы не съесть утром привычный бутерброд с американо, и все?..
Шесть лет назад коммуникационное агентство “Аппетитный Маркетинг” и гастрономический портал “Соль” решили представить завтрак в ином ракурсе – и провели первый зимний BreakFest. Основной своей миссией организаторы видят популяризацию культурных завтраков вне дома в разных уголках страны. Москву и города-миллионники таким, может, и не удивишь, а вот жители и гости небольших региональных городов получают возможность попробовать уникальные завтраки и оценить по-настоящему качественные местные продукты. А шеф-повара ресторанов с готовностью демонстрируют гостям свой талант и креативность в приготовлении традиционных и авторских утренних блюд.
В этом году в BreakFest принимают участие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Белгорода, Благовещенска, Бора, Братска, Брянска, Владивостока, Владимира, Воронежа, Екатеринбурга, Йошкар-Олы, Казани, Калининграда, Кемерово, Костромы, Краснодара, Красноярска, Курска, Липецка, Нижнего Новгорода, Новокузнецка, Новосибирска, Омска, Перми, Петропавловска-Камчатского, Пскова, Пятигорска, Ростова-на-Дону, Самары, Саратова, Сочи, Ставрополя, Тамбова, Тобольска, Тюмени, Уфы, Ярославля. Фестиваль будет длиться в течение всего января.