Здоровые напитки вовсе не обязаны быть невкусными – представляем три рецепта с матчей, хлореллой и коллагеном от Лены Кожиной, основателя бренда Matcha Forest.
Милкшейк с матча и коллагеном
Ингредиенты:
Эскимо или любое другое мороженое — 1 шт
Матча — 3 г
Пептиды коллагена — 5 г (суточная норма)
Кокосовое (или любое другое) молоко — 50 мл
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере. В данном рецепте можно использовать стандартный сорт матча, так как он отличается терпкостью. Получится более насыщенный и выраженный вкус.
Матча-тоник
Ингредиенты:
Матча + вода — 2 г + 20 мл
Газированная вода или тоник — 200 мл
Лед
Сироп — по желанию
Приготовление:
Сделать матча-шот – размешать матча с водой до исчезновения комочков. В стакан положить лед, добавить газированную воду и влить матча.
Смузи с матча и хлореллой
Ингредиенты:
Банан — 1/2
Авокадо — 1/4
Банановое или соевое молоко — 130 мл
Матча — 2 г
Хлорелла (порошок или пудра) — 1/2 чайной ложки
Сироп агавы / топинамбура или мед (по желанию) — 1 чайная ложка
Приготовление:
Фрукты нарезать небольшими кубиками и положить в блендер со всеми ингредиентами. Взбить до однородной массы. Консистенцию смузи можно контролировать количеством молока.
