RU
×

Архив номеров

Архив номеров

Подпишитесь на новости от HELLO.RU

© Общество с ограниченной ответственностью "Медиа Технология", 2021.

Все права защищены.

Использование материалов сайта HELLO.RU разрешается только с письменного согласия редакции и при наличии гиперссылки на hello.ru

Партнер Рамблера

Рецепты

Последние новости и факты по теме с участием звёзд и известных лиц в журнале HELLO! Фотографии и видео: Рецепты

Еда и напитки

Что такое кэроб: свойства, виды, применение, польза. И бонус – рецепт вкусного горячего напитка

Кэроб – это плоды рожкового дерева. Вытянутые тонкие бобы, напоминающие стручки фасоли, содержат в себе питательную сочную мякоть и много косточек. В плодах присутствуют углеводы – 40% состава. В сыром виде кэроб вяжет на вкус, а после сушки становится сладким. Технология изготовления заключается в отборе самых спелых плодов, удалении хвостиков и косточек, тщательной сушке мякоти и дальнейшем измельчении до порошкообразного состояния. Полученный продукт приятен на вкус и аромат, напоминает какао, но в составе отсутствует кофеин.

Еда и напитки

Рецепт бельгийских картофельных вафель с разными начинками

Бельгийские вафли, хрустящие снаружи и пышные внутри, с характерными квадратиками – идеальное полотно для экспериментов. Анатолий Аношин, шеф-повар пивных ресторанов "Ян Примус", этим летом подавал особые картофельные вафли с аппетитными дополнениями – от форшмака до жареных лисичек. Своим рецептом он поделился с читателями HELLO.RU.

Еда и напитки

Поке для веганов – простой рецепт от шефа, который сможет приготовить каждый

Гавайское поке – одна из самых популярных позиций в меню московских ресторанов. В идеале, это салат из нарезанной на кусочки рыбы, овощей и риса. Однако, шеф-повар Павел Кошель, поделившийся с HELLO.RU рецептом поке, не рекомендует повторять трюк с сырой рыбой в домашних условиях и предлагает вам приготовить блюдо в веганском варианте.