RU
Сегодня HELLO.RU расскажет, как приготовить восточный салат табуле на основе киноа. Любимый продукт древних индейцев - киноа - считается одной из самых полезных круп в мире. Ее можно использовать в приготовлении как горячих блюд, так и холодных, например, салатов. Киноа хорошо усваивается организмом, а также богата клетчаткой, железом, кальцием, цинком и множеством витаминов.
Киноа отварная - 500 гр
Перец сладкий красный - 50 гр
Перец желтый сладкий - 50 гр
Помидоры без кожи - 100 гр
Огурец - 50 гр
Лук красный - 10 гр
Лимон - 15 гр
Масло оливковое - 100 гр
Помидоры вяленые в масле - 25 гр
Петрушка - 15 гр
Кинза - 15 гр
Мята - 15 гр
Соль морская - 2 гр
Приготовление:
1. Отварить киноа.
2. Нарезать перец, помидоры, огурец, лук мелкими кубиками. Смешать с отварной киноа.
3. Мелко нарезать зелень, добавить в табуле.
4. Заправить смесью оливкового масла с лимонным соком и солью.
Приятного аппетита!
Рецептом с HELLO.RU поделился минимаркет здоровой еды "Город-Сад".