Победители в 14 номинациях были определены путем тайного голосования, в котором приняли участие более 300 человек – экспертов (профессиональные номинации) и гостей (любительские номинации). Проходящее в Пакгаузах мероприятие можно было посмотреть в прямой трансляции в официальном сообществе премии во «ВКонтакте».
Днем 29 августа, до начала церемонии на площадке была развернута выставка крафтовых производителей и Pop-Up-проект «Бары российских регионов». А для неравнодушных к будущему барной культуры был проведен «круглый стол» на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара», организованный совместно с подкастом «Радио Буфет».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Список победителей премии WHERE2DRINK 2023 по номинациям
«Выбор гостя»:
- Party Bar — Veladora, Москва
- Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва
- Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск
- Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва
- Go Out Bar — Xander, Санкт-Петербург
«Выбор индустрии»:
- Бар года — More, Казань
- Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва
- Винный бар года — «На Вина!», Москва
- Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва
- Монопродуктовый бар года — «Медные трубы», Нижний Новгород
- Открытие года — Ginstitute, Москва
- Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань
- Bar Icon — Артем Перук, FollowThe Rabbits, Санкт-Петербург
- Продукт года — Tselovalnikъ
